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LETTERA APERTA DEL PRESIDENTE:
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Gentile visitatore,
Grazie per essere entrato nella sezione dedicata all'agriturismo.
Il mio nome è Cosimo Melacca, sono il Presidente Regionale di Agriturist, la prima associazione italiana che riunisce e promuove le imprese agrituristiche. Le nostre aziende sono, prima di tutto, delle aziende agricole che hanno scelto di sviluppare la propria attività in armonia con il territorio puntando sulla qualità dei prodotti e dell'accoglienza dell' ospite. La nostra filosofia è il rispetto delle tradizioni locali e l'impegno nella valorizzazione del paesaggio rurale che riteniamo essere il miglior scenario in cui accogliere coloro che scelgono i nostri agriturismi.Per questo abbiamo deciso di unirci per poterTi offrire un'ampia scelta da ponente a levante, mantenendo lo stesso comune denominatore: genuinità e cortesia. Io ed il mio staff siamo a completa disposizione se hai delle domande, o se vorrai approfondire chi siamo e perché siamo così orgogliosi di ciò che facciamo. Potrai contattarci presso gli indirizzi che troverai nell'home page, come pure Ti preghiamo di farlo alla fine del Tuo soggiorno, i Tuoi consigli e le tue valutazioni saranno motivo di dibattito durante le nostre assemblee... non si finisce mai di imparare e ci si può sempre migliorare.
A nome di tutti gli associati ad Agriturist Liguria Ti dò il benvenuto e Ti auguro buona navigazione in questa sezione, nell'attesa di poterti incontrare nelle nostre aziende.
Cosimo MELACCA
Per maggiori informazioni su Agriturist Liguria potete contattare la segreteria allo 010 5531884 chiedendo di Roberta, o inviare una e mail all'indirizzo
Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo
Potete anche visitare il nostro portale all'indirizzo www.agriturismoinliguria.eu |
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AGRITURISMO IN LIGURIA - NORME DI RIFERIMENTO
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Affiancare l'accoglienza turistica alla tradizionale coltivazione della terra offre agli agricoltori la possibilità di diversificare e integrare la propria attività e accedere a specifici finanziamenti e programmi regionali.
Vengono definite attività agrituristiche quei servizi di ricezione, di ospitalità, di degustazioni di prodotti dell'azienda e altro esercitati dagli imprenditori agricoli attraverso l'uso della propria azienda in connessione con le altre attività di coltivazione e allevamento.
Per meglio regolamentare e sostenere un settore in continua espansione, che comprende le forme di turismo legate alla terra e al mare, il 21 novembre 2007 è stata emanata la legge n.37 "Disciplina dell'attività agrituristica, del pescaturismo e ittiturismo" e successive modificazioni..
Le disposizioni di questa legge relative alle attività agrituristiche sono esplicitate con la deliberazione della Giunta regionale n.1443 del 23 novembre 2012 "Disposizioni di attuazione per l'attività agrituristica di cui alla legge regionale 21 novembre 2007, n.37 e ss.mm.ii." , pubblicata sul BURL n.1 del 2 gennaio 2013 parte II.
Le finalità principali della normativa regionale sono:
- tutelare, qualificare e valorizzare le specifiche risorse agricole e della pesca,
- favorire il mantenimento delle attività umane nelle zone rurali,
- favorire la multifunzionalità degli agricoltori e dei pescatori,
- preservare il patrimonio rurale, ambientale ed edilizio tutelando le peculiarità paesaggistiche,
- migliorare l'offerta e la qualità dei servizi resi agli utenti.
Per le azioni di sostegno al settore, oltre a quanto indicato nella legge, è possibile consultare la misura 3.1.1. "Diversificazione verso attività non agricole" del Piano di sviluppo rurale.
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COME APRIRE UN AGRITURISMO
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Essere titolari di un'azienda agricola avviata è un requisito per chi voglia aprire un agriturismo, insieme alla disponibilità di immobili idonei all'esercizio.
L'attività agrituristica è definita dall'art. 2 della legge regionale sull'agriturismo (L.R. 37/2007) ed è sostenuta e promossa dalla Regione Liguria per tutelare, qualificare e valorizzare le specifiche risorse dell'agricoltura.
Per iniziare l'attività agrituristica bisogna presentare SCIA (Segnalazione certificata di inizio attività) al SUAP (Sportello unico per le attività produttive) competente per territorio. La SCIA deve essere corredata da una relazione tecnica sull'azienda agricola. La modulistica relativa alla SCIA è qui scaricabile: |
QUALI AGEVOLAZIONI PER APRIRE UN AGRITURISMO
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Due sono le fonti di finanziamento per gli agriturismi a seconda della loro localizzazione.
- per le zone C e D individuate dal Programma di sviluppo rurale: Misura 3.1.1 del PSR "Diversificazione verso attività non agricole". Le condizioni e le modalità per richiedere contributi sono riportati nella deliberazione della Giunta regionale n. 329 del 28 marzo 2008. - per le zone A1 e A2 definite dal PSR (art.18 della legge regionale 37/2007): con delibera n.1424 del 14 novembre 2008 sono state approvate le procedure per la presentazione delle richieste di contributi da parte delle aziende agricole ricadenti nella zona predefinita. Stanziati a favore degli imprenditori 2.000.000 di euro: le domande possono essere presentate a partire da mercoledì 26 novembre 2008 (data di pubblicazione della delibera sul BURL) utilizzando la modulistica del Programma di sviluppo rurale. In entrambi i casi i finanziamenti intendono favorire: - gli imprenditori agricoli che intendono dotarsi di strutture per l'attività agriturisitica; - gli imprenditori che abbiano già avviato questa attività e intendano potenziarla o migliorarla: Allo scopo di: - agevolare la permanenza degli agricoltori attraverso il miglioramento dei loro redditi; - favorire la multifunzionalità delle aziende agricole; - valorizzare le produzioni tipiche; - migliorare l'offerta e la qualità dei servizi resi agli utenti. Che cosa può finanziare:
- miglioramento di beni immobili;
- acquisto nuove attrezzature, compresi i programmi informatici;
- spese generali e tecniche connesse agli investimenti di cui sopra.
Chi può beneficiarne:
- imprenditori agricoli singoli e associati iscritti nell'elenco degli operatori agrituristici.
Intensità degli aiuti: nel rispetto di massimali per azienda agricola definiti dal regime "de minimis" di cui al regolamento (CE) n. 1998/2006 e a seguito dell'adozione della delibera di Giunta regionale n.1075/2010, le percentuali di sostegno pubblico sono le seguenti: - 60% del costo dell'investimento ammissibile nelle zone di cui all'articolo 36, lettera a), punti i), ii) e iii) del reg. (CE) 1698/2005 (zone montane svantaggiate e Natura 2000); - 50% del costo dell'investimento ammissibile nelle altre zone. Per approfondimenti consulta la misura 3.1.1 del PSR 2007/2013 |
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NORMATIVE IGIENICO - SANITARIE DI RIFERIMENTO
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Locali polifunzionali per la lavorazione dei prodotti alimentari
Con la deliberazione di Giunta regionale n.1286 del 26 ottobre 2012 la Regione Liguria ha approvato le "Modalità di applicazione della multifunzionalità nella trasformazione e commercializzazione dei prodotti alimentari aziendali da parte delle aziende agricole liguri e requisiti igienico sanitari dei locali polifunzionali". La finalità principale di questo documento è quella di salvaguardare i piccoli sistemi produttivi consolidati da tradizioni locali, tipici della realtà ligure, mettendo a disposizione delle aziende agricole un quadro normativo uniforme e coordinato al fine di poter ottenere una pluralità di prodotti destinati al mercato locale in spazi limitati e con modesti investimenti. Tale provvedimento nello specifico definisce le caratteristiche strutturali necessarie e le modalità operative da seguire per la trasformazione nell'azienda agricola dei propri prodotti derivanti da coltivazioni ed allevamenti mediante l'impiego di un unico locale di lavorazione pertanto definito "polifunzionale". Tale locale può essere destinato alla: - macellazione aziendale di avicoli e cunicoli e piccola selvaggina allevati nell'azienda agricola; - lavorazione delle carni; - produzione di conserve vegetali; - smielatura; - produzione di derivati del latte; - lavorazione di altre piccole produzioni a partire da materie prime aziendali.
Qualifica di operatore settore alimentare
In base alla delibera regionale n. 793/2012, tutti gli "alimentaristi" cioè tutti coloro che lavorano nel campo alimentare, esclusi coloro che non vengono mai a contatto con gli alimenti anche occasionalmente, devono avere una formazione permanente appropriata, rispetto alla tipologia dell'azienda ed alla mansione ricoperta. Si intendono con il termine "alimentaristi" anche il conduttore dell'esercizio ed i suoi familiari, ed in generale chiunque presti attività anche a titolo gratuito, temporaneo o sporadico nell'esercizio stesso. La formazione è periodica, ogni 5 anni. Chi ha avuto una formazione simile per contenuti e durata, ed appropriata rispetto alla mansione svolta, nei tre anni precedenti il luglio 2012 e dopo il 2009, deve fare l'aggiornamento entro il 2015. Chi lo ha fatto entro il 2009 deve adeguarsi entro luglio 2013.
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LE NOSTRE AZIENDE AGRITURISTICHE:
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| Agriturismo A Maccia di Loredana Faraldi - Via Umberto I, 56 - 18028 Ranzo (IM) |
| Agriturismo Ai Casai de Giò di Marco Laurent - Via Casai, 41 - 18015 Riva Ligure (IM)
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| Agriturismo Argentea di Giuliana Bellotti - Via Val Lerone, 50 - 16011 Arenzano (GE) |
| Agriturismo Cascina dei Peri di Mariangela Marcoli - Via Montefrancio, 71 - Castelnuovo Magra (SP) |
| Agriturismo Castieven di Stefania Basso - Loc. Corniglia - Via Fieschi, 107 - 19018 Vernazza (SP) |
| Agriturismo Gnocchi di Roberto Gnocchi - Via Romana, 53 - 16038 S. Margherita Ligure (GE) |
| Agriturismo Golfo dei Poeti di Daniela Bedogni - Via Proffiano, 34 - 19123 La Spezia |
| Agriturismo Il Colletto di Silvia Parodi - Loc. Campochiesa - Reg. Prato Grande - 17031 Albenga (SV) |
| Agriturismo Il Giardino di Assunta Z. Jacobuzzi - Via Giardino, 6 - 19020 Vezzano Ligure (SP) |
| Agriturismo Il Pruno Selvatico di Laudina Cappellini - Loc. Groppomarzo - 19028 Varese Ligure (SP) |
| Agriturismo La Bicocca di Patrizia Tadini - Salita Sant'Agostino, 57 - 16035 Rapallo (GE) |
| Agriturismo La Ca' dell'Alpe di Cosimo Melacca - Via Alpe, 6 - 17020 Rialto (SV) |
| Agriturismo La Crosa di Luigi Bodini - Via Crosa, 10 - 17032 Vendone (SV) |
| Agriturismo L'Antico Cornio di Raffaella Cappagli - Frazione Pera - Via Cornio, 6 - 19012 Carro (SP) |
 | Agriturismo Le Pale di Alessandra Cambiaso - Via Pale, 5 - 16031 Bogliasco (GE)
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| Agriturismo Monte Pù di Aurora Giani - Loc. Monte Pù - 16030 Castiglione Chiavarese (GE) |
| Agriturismo Monterosso di Maurizio Furio - Via Valle Gargassa, 13 - 16010 Rossiglione (GE) |
| Agriturismo Sognando Villa Edera di Rosanna Pagano - Salita San Giovanni, 3 - 16035 Rapallo (GE) |
| Agriturismo Taverna del Sole di Rinaldo Sceresini - Via Fossa dei Carboni, 7 - 16167 Genova |
| Agriturismo Tre Santi di Monica Tassistro - Loc. Ciantagalletto - 17100 Savona |
| Agriturismo Villa Carmelina di Monica Gaggero - Via Verzemma, 33 - 16036 Recco (GE) |
| Agriturismo Villanova di Giancarlo Massola - Loc. Villanova - 19015 Levanto (SP) |
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